一人食晚餐：鳕鱼炖小米粥的完美搭配
一人食晚餐：鳕鱼炖小米粥的完美搭配
晚餐来一道鳕鱼炖小米粥，简直是绝配！海鱼营养丰富，平时一定要多吃哦。
食材准备：
鳕鱼
葱姜蒜
干辣椒️
大料
做法步骤：
处理鳕鱼：将鳕鱼去鳞洗净，切成段备用。
爆香调料：锅中烧热油，放入葱姜蒜、干辣椒和大料炒香。
炖煮鳕鱼：加入鳕鱼段，放入生抽、老抽、醋和少许白酒，再加入适量白糖和盐。
炖煮过程：倒入足够覆盖鱼的凉水，大火炖煮15分钟即可。
小贴士：炖煮时可以根据个人口味调整调料的用量，享受美味的同时也要注意营养均衡哦！
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