自制咸蛋黄
自制咸蛋黄-速成法！
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大胃美食君
1袋淀粉+1袋盐，3天就能吃上咸蛋黄，太简单了！
用料
淀粉 500g 盐 500g 新鲜鸭蛋 6个自制咸蛋黄-速成法！的做法
把食盐和淀粉按1:1比例放在容器里搅拌均匀。
.在平底密封的保鲜盒或盘子里倒入一部分食盐和淀粉混合物。
在上面用勺子底或者直接手指轻轻按压出六个蛋黄大小的洞洞。
.蛋清蛋黄分离，将完整的蛋黄一颗一颗轻轻地放入洞洞上。
把剩余的食盐和淀粉的混合物轻轻倒在蛋黄上。
要想多做一些，可以在上面再挖几个洞，放入蛋黄，同样让蛋黄全部被食盐和淀粉的混合物覆盖。
盖好盖子或附上保鲜膜，放冰箱冷藏三天或者以上，时间越长腌制的咸蛋黄效果越好。腌好后的蛋黄用高度白酒洗干净表面残留的盐和淀粉，晶莹剔透的咸蛋黄就做好了。
上传你做的自制咸蛋黄-速成法！
随便看看
素炒土豆片 粉条汤 木糠杯 菠菜馒头 豆腐果酿肉 酥皮点心 辣白菜墨鱼仔 汉口精武鸭脖 菠萝蛋糕 红曲酱香肉该菜谱发布于 2020-01-09 13:06:50
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