夏天别缺蛋白！常吃这4种蛋白食物，增强体质，身体棒！
夏天一到，空调房里待久了，整个人都变得懒洋洋的。
特别是一到饭点，看什么都没胃口，就想吃点清爽的水果或者冰饮。
但是姐妹们，夏天越是没食欲，越不能缺了蛋白质！
我家孩子前阵子就是这样，天天嚷着热，不爱吃肉，结果没几天就蔫儿了，上个楼梯都气喘吁吁的。
后来我琢磨着，既然不爱吃那些厚重的红烧肉，那就换个做法呗！
今天跟大家分享4道我家夏天常做的高蛋白食谱，清爽不油腻，孩子抢着吃，大人吃了也精神！
国宴豆浆
这可不是普通的豆浆哦，加了大米小米和花生，喝起来特别香浓，比外面买的豆浆营养高出好几倍！
【食材】
黄豆50g、大米20g、小米20g、花生10g、冰糖少许（不爱甜的可以不放，或者用蜂蜜代替）
【做法】
1️⃣ 所有食材提前洗干净（黄豆最好提前泡一晚上，这样打出来更细腻）
2️⃣ 把洗好的食材全部倒入破壁机里，加水到最高刻度线下一点点
3️⃣ 选择豆浆模式，按下开始键就行了（大概25分钟左右）
4️⃣ 打好后可以过一下筛，口感更顺滑，趁热喝最香了
葱烧牛肉片
牛肉这样做，嫩得像豆腐一样，一点都不柴，孩子一口气能吃一大盘！
【食材】
牛肉300g（选牛里脊或者牛外脊，比较嫩）、大葱2根、蒜3瓣、黄油一小块（没有用普通油也行）、生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、料酒1勺、黑胡椒粉适量、盐少许
【做法】
1️⃣ 牛肉逆着纹理切成薄片（这样口感最嫩），放盆里加生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、盐抓匀，腌制20分钟
2️⃣ 大葱斜切成段，蒜切成蒜末备用
3️⃣ 锅里放油烧热，先下蒜末爆香，闻到蒜香味就倒入腌好的牛肉
4️⃣ 大火快炒，牛肉变色就加黄油、葱段、黑胡椒继续翻炒1分钟就出锅（千万别炒太久，会老的）
蒜蓉油焖大虾
这道虾做法简单，但是味道绝了，虾肉Q弹鲜甜，连壳都是香的！
【食材】
大虾500g（买活虾最好，冰鲜的也行）、大蒜一头、小葱3根、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐少许、白糖一点点
【做法】
香煎鸡胸肉炒青椒
鸡胸肉这样做一点都不柴，外酥内嫩，搭配脆嫩的青椒，清爽下饭！
【食材】
鸡胸肉2块、青椒3个、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、老抽半勺、淀粉1勺、白糖少许、黑胡椒粉适量、盐适量
【做法】
1️⃣ 鸡胸肉洗净切成厚片（大概1cm厚），用刀背轻轻拍几下（这样肉质更嫩），加料酒、淀粉、黑胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟
2️⃣ 青椒洗净去籽切成条，蒜切片备用
3️⃣ 平底锅刷少许油，小火煎鸡胸肉至两面金黄（大概每面3-4分钟）
4️⃣ 盛起鸡肉，锅里放点油，下蒜片爆香，倒入青椒翻炒1分钟
5️⃣ 把煎好的鸡肉倒回锅里，加生抽、老抽、白糖快速翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
夏天补蛋白质，建议大家每天至少吃2-3样高蛋白食物，像豆浆可以当早餐，肉类菜品可以搭配米饭当正餐。
如果家里有老人或者肠胃比较弱的朋友，牛肉和虾可以少量多次地吃，鸡胸肉是最温和的选择。
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