营养保健谷物食品的制作方法
专利名称：营养保健谷物食品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种谷物食品，尤其是大米或面粉。
背景技术：
大米或面粉是人们的主食原料，富有碳水化合物，但其它的营养成份很少，如钙、铁、锌、蛋白、维生素、卵磷脂、氨基酸、核酸等营养成份的摄取还是靠蔬菜、肉类、鱼类等食物。但这些食物中所含的营养成份或多或少，必须广泛摄取才能全面满足人体所需营养成份。而现实生活中由于种种原因往往满足不了这一要求，尤其给偏食者带来苦恼。
发明内容
鉴于现实饮食生活中所存在的问题，本发明提供一种营养保健谷物食品，在人们的主食—大米或面粉上人为地添加人体所需营养物质。
本发明的技术解决方案如下本发明主要以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂。其中营养添加剂可以是钙、铁、锌、高蛋白、氨基酸、卵磷脂、植物纤维素、维生素、核酸等矿物质或营养素。而营养添加剂可以是片状、丸状、粉状、颗粒状、胶囊形式，食用时按自身的需要量配对营养添加剂即可。
本发明富含营养成份，可根据食用者的身体状况任意选取或增减营养添加剂，达到广泛摄取营养物质和身体健康的目的。
具体实施例方式本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为钙或铁或锌中一种或二种以上组合，其每50kg大米或面粉所配备量为钙是15g-150g、铁是15g-150g、锌是15g-150g。
实施例2本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素V中一种或二种以上组合，其每50kg大米或面粉所配备量各为20g-200g。
实施例3本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为氨基酸，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
实施例4本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为卵磷脂，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
实施例5本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为高蛋白，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
实施例6本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为植物纤维素，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
实施例7本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为钙、铁、锌、氨基酸的混合物，其每50kg大米或面粉所配备量各为15g-150g。
实施例8本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为核酸，其每50kg大米或面粉所配备量为20g-200g。
实施例9本发明以由包装袋包装的大米或面粉为主，而它还附带有用小包装装成的营养添加剂，其中所述营养添加剂为黑芝麻、黑木耳、莲子、薏仁、黑糯米、玉米、糙米、大豆、蛋白粉、南瓜粉、燕麦、螺旋藻、植脂末等食品经粉碎、糊化、干澡等过程制备而成的营养食品，其每50kg大米或面粉所配备量各为5g-50g。
权利要求
1.一种营养保健谷物食品，以由包装袋包装的大米或面粉为主，其特征在于它还附带有用小包装装成的营养添加剂。
2.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为钙或铁或锌中一种或二种以上组合，其每50kg大米或面粉所配备量为钙是15g-150g、铁是15g-150g、锌是15g-150g。
3.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素V中一种或二种以上组合，其每50kg大米或面粉所配备量各为20g-200g。
4.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为氨基酸，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
5.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为卵磷脂，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
6.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为高蛋白，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
7.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为植物纤维素，其每50kg大米或面粉所配备量为50g-500g。
8.按照权利要求2所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为钙、铁、锌、氨基酸的混合物，其每50kg大米或面粉所配备量各为15g-150g。
9.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为核酸，其每50kg大米或面粉所配备量为20g-200g。
10.按照权利要求1所述的营养保健谷物食品，其特征在于所述营养添加剂为黑芝麻、黑木耳、莲子、薏仁、黑糯米、玉米、糙米、大豆、蛋白粉、南瓜粉、燕麦、螺旋藻、植脂末等食品经粉碎、糊化、干澡等过程制备而成的营养食品，其每50kg大米或面粉所配备量各为5g-50g。
全文摘要
营养保健谷物食品,属于一种谷物食品,它以由包装袋包装的大米或面粉为主,另附带有用小包装装成的营养添加剂,而营养添加剂可以是钙、铁、锌、维生素、高蛋白、卵磷脂、植物纤维素、氨基酸、核酸等人体所需矿物质或营养素中一种或二种以上组合。本发明富含营养成份,可根据食用者的身体状况任意选取或增减营养添加剂,达到广泛摄取营养物质和身体健康的目的。
文档编号A23L1/30GK1378794SQ02109589
公开日2002年11月13日 申请日期2002年4月26日 优先权日2002年4月26日
发明者徐铁龙 申请人:徐铁龙
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