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美味减脂两不误,看看这几款蒸菜吧!

蒸菜,顾名思义就是用水汽蒸熟,这种烹饪方式相比其他煎炒炸要健康不少。

但是许多朋友又觉得蒸菜口味不佳,长期食用难免寡淡。

下面给大家介绍几款既可口又能减脂的蒸菜,经常换着吃也能增加不少乐趣。

首先是清蒸鱼。

鱼肉本身就富含优质蛋白质,脂肪含量相对较低。常见的如鲈鱼、草鱼等,处理干净后在鱼身上划几刀,放上葱姜蒜、料酒和蒸鱼豉油等调料,蒸制后鱼肉鲜嫩,鱼的鲜味被最大程度地保留,营养也不流失。

还有蒸南瓜。

南瓜是减肥期间的优质食材,富含膳食纤维、维生素和矿物质。将南瓜去皮切成块状,放入蒸锅中蒸熟,吃起来香甜软糯,既能增加饱腹感,又不会带来过多的热量。

清蒸西兰花也是不错的选择。

西兰花营养丰富,含有大量的维生素C、胡萝卜素和纤维素等。把它切成小朵,撒上少许盐和蒜末蒸制,简单又健康。

另外,蒸豆腐也值得一试。

豆腐低热量、高蛋白,将豆腐切成小块,加入生抽、香油、葱花等调料一蒸,口感滑嫩,适合作为减肥期间的菜品。

蒸菜主打一个低脂营养,所以再制作蒸菜时记得少油少盐。如此,在享受美食的同时,也有助于实现减肥的目标哦。

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