番茄蔬菜浓汤
大家好,今天来跟大家分享一道超适合冬天喝的暖身汤——番茄蔬菜浓汤。
最近北京的天气越来越冷了,北京的冬天真的冷得让人有点受不了,尤其像我这种超级怕冷的人,每到冬天都觉得简直是恶梦,吃点什么补补吧,长几斤肉就能稍微抗冻一些,可是长肉了心情就不好,这可闹心了,所以,能让身体迅速热起来的暖身汤是我冬天必不可少的。
今天分享这款番茄蔬菜浓汤是我最近的挚爱,全部食材都是低脂健康的,怎么吃都不怕长肉,喝起来的味道是酸酸甜甜的,但这样的酸甜却不来自调料,而全部来自于番茄,这样天然的味道十分难得,调料放得非常少,几乎保留着食材的原汁原味,加入一点点的胡椒粉,使味道中带有一丢丢的辣,热热的来一碗真的能让人出汗,全身暖乎乎的,冬天喝再适合不过了。
好啦,我下面就来分享一下这道酸甜可口的番茄蔬菜浓汤具体的用料用量以及制作方法,相信怕冷的姐妹一定会爱上它,而且低脂健康,大吃大喝也不用担心发胖,正在减肥或者控制体重以及健身的朋友,都可以试试哦~
【用 料】
主料:西红柿两个,木耳3朵,豆腐1块,香菇3朵,金针菇1把,火腿1根,香菜2根,鸡蛋1个,胡萝卜半根
调料:生抽2勺,白糖半勺,鸡粉1匙,白胡椒粉适量,盐适量,香油适量
其他:油适量,清水适量
【制作方法】
1.来准备用到的配菜,这款番茄蔬菜浓汤配菜十分丰富,所以很营养,番茄切小丁,豆腐切小丁,香菇去根儿切片,胡萝卜切丝,火腿切丝,木耳提前温水泡发后切丝,香菜切碎备用
鸡蛋打入碗中,金针菇洗净备用
2.全部准备工作做完以后就可以正式开始做了,这道暖身汤只要把配菜处理完毕,后面的步骤就相当简单了
快涮锅开大火(加强模式)倒入适量油,烧热后倒入番茄丁,不停番茄至番茄基本融化,加入清水,烧开
3.加入金针菇,豆腐,木耳,火腿,香菇,胡萝卜等全部配菜,转“标准”火力,煮三分钟,其间加入生抽,鸡粉,白糖,白胡椒粉,盐等调料搅拌均匀,配菜都是很容易熟的
将鸡蛋打散淋入锅中,不要搅动,待到形成蛋花,淋入适量香油,撒香菜
4.食材全部熟了就可以关火了,酸酸甜甜的低脂浓汤,真的太好喝了
5.配菜也太丰富了,放心吃,冬季寒冷来一碗,身上暖乎乎的,而且很低脂,放心吃,越吃越瘦啊~
好啦,今天的食谱介绍就是这样,掰掰~
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