发面糖饼的做法，不用揉面不用擀面，蓬松柔软不够吃，家人都爱吃
发面糖饼的做法，不用揉面不用擀面，蓬松柔软不够吃，家人都爱吃。哈喽大家好，我是兔兔聊美食，今天给大家带来一道营养价值丰富 的家常菜，老少皆宜，而且非常的简单容易学，接下来就跟我一起走进厨房，学习一下这道菜的做法吧！
首先准备300克的普通面粉，加入3克的酵母，再加入5克白糖，促进酵母发酵。再用温水250克和面分多次少量的慢慢加入，边倒边搅拌，直到搅拌成这种细腻无颗粒比较黏稠的面糊，盖上盖子醒发至两倍大面弧形发好后，案板上撒较多一点的干面粉。
把面糊倒在案板上，借着干面粉把面糊较大的气泡按压出来，再整理成长条。，加入两勺干面粉，这样可以增加糖的黏性，防止涝治的时候流出，把它搅拌均匀备用，在接下来手上粘上干面粉，把面具稍微按压一下，边按的薄一些。
包好后按压成面饼，再醒面5分钟，电饼铛加热膜一层油生坯把多余的干面粉抖掉，直接放在电饼称刷一层油锁住水分，煎至一面金黄翻面再进另一面，这样来回翻面，煎熟就可以出锅了。
好了，这么简单的一道家常菜就做好了，是不是很有食欲呢？真不比五星级大厨做的差，我是兔兔聊美食，喜欢就关注我吧！
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