【步骤图】番茄酱储存小妙招的做法
番茄酱储存小妙招
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喜欢买这种番茄酱的友友们会发现打开后再怎么小心使用，也会发现会长毛、发霉感觉好浪费食材！用料
番茄酱储存小妙招的做法步骤
步骤 1
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我一般喜欢买家庭装的会很实惠，第一步打开盖哦
步骤 2
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用最大尺寸的保鲜袋来装，装好后掌握住薄厚压平待用。
步骤 3
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我把它放在烤箱烤盘里用刮刀分割成大小适中的方块
步骤 4
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整理好后直接放在冷冻里，冷冻成块后隔着保鲜袋将方块分开，以备后面炒菜时看量取用。也不担心一次吃不完会坏了。
步骤 5
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用这种方法还可以做干辣椒碎，以后炒菜，炒米粉之类的菜时方便取用。干辣椒碎块冷冻的方法：先将干辣椒用水洗两遍，大锅里放水加少许盐搅拌均匀放干辣椒开火，煮开两分钟过程中把干辣椒上下翻拌，只要看着干辣椒稍微泡开即可关火，用筷子捞出控干水分备用。这时要用绞肉机把辣椒打成自己喜欢的大小即可，全部打碎的干辣椒放在大的保鲜袋里压平，分割成适合的方块，进冷冻室冻好，手动掰成小块方便下次使用。（我家是小熊点动式的绞肉机可以很随意的控制食材的大小）
菜谱创建时间：2020-12-12 18:53:40
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