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产品介绍
别名：左旋酒石酸、稀有酒石酸、D-(-)酒石酸
学名：D(-)-2，3-二羟基丁二酸
1、性质：无色、无臭结晶或白色粉末，具有强烈味，左旋光性，比重d204=1.76溶于水、乙醇，微溶于乙醚。
2、用途：主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、酯类等。
3、贮存包装：25公斤纤维纸板桶包装，贮存于通风干燥处。
4、产品规格：
检验项目
检验标准
检验结果
外观
白色结晶粉末
比旋光度[alpha/20/D]
-12--12.8
硫酸盐(SO4)
≤0.05%
重金属(Pb)
≤0.001%
炽灼残渣
≤0.1%
干燥失重
≤0.5%
化学含量
≥99%
光学纯度(ee值)
≥99.0%
澄清度
合格
结论
一等品
检验项目
检验标准
检验结果
外观
白色结晶粉末
比旋光度[alpha/20/D]
-11.8--12.8
硫酸盐(SO4)
≤0.05%
重金属(Pb)
≤0.001%
炽灼残渣
≤0.1%
干燥失重
≤0.5%
化学含量
≥99%
结论
二等品
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