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【吃薯类食物是否有利于减肥？】常见的薯类食物，如马铃薯、红薯、山药、芋头等，蛋白质、脂肪含量较低。甘薯中含有丰富的纤维素、半纤维素和果胶等，可促进肠道蠕动，降低便秘风险。适量食用薯类食物有利于保持健康体重。
薯类食物中碳水化合物含量一般在25%左右，马铃薯、红薯经蒸煮或烤制后可直接作为主食，也可以与谷类食物一起烹煮食用。如果将薯类食物用于制作菜肴，如土豆炖牛肉、山药炖排骨等，则要注意控制好整体谷薯类食物摄入量在250～400克。
另外，应控制食用油炸方式制作的薯类食物，如油炸薯条、薯片等，以避免摄入更多的能量及烹制时产生的有害物质。@微博健康养生
薯类是否有利于减肥呢？2个回答，4015热度
