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运动能量饮料:新的细分市场带来新机遇

随着大众对于运动的热情越来越高,特殊用途的运动饮料成为人们运动过程中的主要选择,运动饮料的高利润和大市场空间逐渐显现出来。

按照中国饮料工业协会2016年颁布实施的《饮料通则》,特殊用途饮料可细分为运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料等。按照这个分类,我国常见的特殊用途饮料品牌,可大致分为:能量饮料和运动饮料。其中,运动饮料是根据运动时生理消耗的特点而配制的,可以有针对性地补充运动时丢失的营养,起到保持、提高运动能力,加速运动后疲劳消除的作用。

运动饮料的特点:

一定的糖含量、适当的维生素、适量的电解质。运动型饮料的渗透压低,有利于人体对水分的吸收,能及时补充运动中流失的水分。据此,运动饮料又可以分为:低渗饮料、等渗饮料、高渗饮料和功能饮料

运动饮料市场现状

中国运动饮料市场发展至今,经历了30多年的变迁,从初级的碳酸饮料逐渐转变为功能性更强的特殊用途运动饮料。最早起于80年代有着“中国魔水”荣誉的健力宝,凭借“中国奥运代表团首选饮料”的东风红遍大江南北。作为中国第一个添加碱性电解质的饮料,健力宝率先为国人引入运动饮料的概念。

红牛自1995年携手“功能饮料”这个全新概念杀入中国市场开始,就一直在积极寻找适合自身产品特性的市场定位。差异化定位、精准市场营销和渠道控制,造就了红牛20年的霸主地位和80%以上的市场份额。

2003年乐百氏以“非专业”的大众为主要消费群体,适时推出“补充人体所需维生素”的脉动,掀起新的商机和浪潮,其目标市场定位在15-35岁左右的学生、年轻人、时尚运动爱好者、白领。

随后特殊用途饮料市场便进入群雄逐鹿的热闹场景。娃哈哈的激活,农夫山泉的尖叫,还有如东鹏特饮、乐虎等民营势力的异军突起,以及佳得乐、日加满、宝矿力特等美日品牌纷纷抢滩。

近两三年,能量运动饮料市场竞争日益激烈。但在看似庞大的市场中很多软饮料都会面临相同的问题。作为消费品,尤其是运动型的功能饮料,上述品牌在产品设计和市场营销上,往往存在较多相互重合的地方。

追求天然与个性化

未来趋势

备受追捧的天然配料

功能性趋势日益明显

个性化与定制化产品出现

益智饮料崭露头角

能量运动饮料市场竞争日益激烈,但从市场角度来看,对于中国这样一个人口大国来说,它仍具有巨大的空间。尤其近年来国内体育赛事的兴办,全民健康运动的热潮,特殊用途饮料市场在经过前几年的增长和调整后日渐成熟,未来仍将继续扩大,但市场格局也将必然随着更多品牌介入而有所变化。人们会对运动类、能量饮料和电解质饮料等也会有更细分、更专业、更高标准的要求和需要。随着对天然和多功能饮料需求的不断增长,运动饮料制造商需要更新配方来满足特定人群的需求。通过生产天然、低糖的运动饮料,结合有效的营销策略、清晰的市场定位,运动饮料还有持续的发展空间。

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