减脂必备技能→无油版香煎鸡胸肉
减脂必备技能→无油版香煎鸡胸肉
2 人做过这道菜
故事的开始和大多数人一样，楼主从小胖到大，未曾体验过瘦成闪电是什么样的，直到有一天实在胖的自己已经看不下去了，楼主郑重的做了一个决定：减肥！！！这得多跟自己过不去呢！️
运动量上来了，饭倒是没少吃！！！体重确实降不下来！（还不是一边动一边吃好嘛！！！）
好吧！腿是迈开了，接下来就是管住嘴了，过上低油低盐到水煮的生活
减肥的人都知道鸡胸肉的营养价值，水煮神马的吃第一次挺新鲜的，可是两次，三次……吃到吐好吗！！！！
为了减肥大业楼主和各位小主们一样开始疯狂找菜谱找视频，终于找到了今天的主角菜谱好吃不柴，鲜嫩多汁～分享给大家，大家有好吃的鸡胸肉做法也可以分享给我
最后希望大家减肥不枯燥
用料
减脂必备技能→无油版香煎鸡胸肉的做法
step1：鸡胸肉处理干净，去掉多余的脂肪
step2：鸡胸肉横向劈开，太厚的话受热不均，时间不够容易夹生，时间过长容易干
step3：放入喜欢的调料口味因人而异，用你的手各种按摩轻抚，暴力者可各种挤压！然后之少放置1小时，隔夜最好，更容易入味儿，我基本会放黑胡椒，盐（少量）大蒜粉，孜然粉，料酒（少量）辣椒面（无辣不欢呀）
step4：上锅煎，不粘平底锅小火预热一分钟（很小的）放入鸡肉煎一分钟，鸡肉周边泛白翻面盖上锅盖⌛️6分钟，然后关火，这个时候千万别揭盖⌛️5分钟！
step5：好了，最后一步，揭盖，出锅，切开，汁水流出，嫩啊
小贴士
需要注意的是煎的时间跟随鸡肉的大小来定，大的话适当的多煎一些时间，小的话适当的缩减时间，（我的时间基本上是超市中等大小的鸡胸肉劈开2半的时间）全程小火（我是刚出来小火苗就行）还有就是关火后焖5分钟，千万别揭盖～
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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