三文鱼藜麦碗：健康晚餐新选择
三文鱼藜麦碗：健康晚餐新选择
晚上好，美食爱好者们！今天为大家带来一道低脂高蛋白的健康晚餐——三文鱼藜麦碗。这道菜将鲜嫩的三文鱼与营养丰富的藜麦完美结合，再加上清爽的蔬菜，让你在享受美味的同时，也能感受到满满的满足感。
食材准备
三文鱼排 —— 150克，新鲜为佳
藜麦 —— 半杯（煮熟），高纤维营养补充
黄瓜 —— 半根，切丁，清爽解腻
樱桃番茄 —— 6-8个，对半切，增色
紫甘蓝 —— 少许，切丝，增添口感
橄榄油 —— 1小勺，健康脂肪
柠檬汁 —— 适量，提鲜去腥
盐、黑胡椒 —— 适量调味
制作步骤
首先，将三文鱼排两面撒上盐和黑胡椒，然后放入预热至180℃的烤箱中烤10-12分钟，直到鱼肉嫩滑。
同时，准备一碗煮熟的藜麦，加入切好的黄瓜丁、樱桃番茄和紫甘蓝丝。
将烤好的三文鱼稍微晾凉后，用叉子撕成小块，轻轻混入藜麦蔬菜中。
最后，淋上橄榄油和柠檬汁，根据口味适量调入盐和黑胡椒，拌匀即可享用。
小贴士
三文鱼烤制：注意烤制时间，保持鱼肉鲜嫩，避免过老。
藜麦保温：藜麦稍微冷却后拌入蔬菜口感更佳，也可提前调好放冰箱冷藏。
蔬菜搭配：多种颜色的蔬菜不仅美观，还能提供丰富的维生素和矿物质，助力健康饮食。
总结
试试这款三文鱼藜麦碗，为你的晚餐增添一份美味与健康吧！
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周一
早餐：燕麦奇亚籽粥（燕麦50g+奇亚籽10g+牛奶200ml）+ 水煮蛋1个 + 蓝莓1小碗
午餐：糙米饭1碗 + 清蒸三文鱼150g + 蒜蓉西兰花（十字花科）200g + 番茄豆腐汤
晚餐：藜麦沙拉（藜麦50g+鹰嘴豆50g+羽衣甘蓝100g+紫洋葱+亚麻籽油） + 烤鸡胸肉100g
加餐：原味杏仁20g + 绿茶1杯（70℃冲泡）
周二
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