过年不用出去买年糕,自己在家就可以做,简单易学,口感软糯,成本低
#这是年味儿#
南方的过年很热闹,最受欢迎的美食之一就是年糕。年糕的谐音年年升起,寓意十分美好。
正宗的年糕口感软糯,是不可多得的佳肴。随着社会的飞速发展,超市、菜市场里也出现了很多大型机器生产的年糕。
它们形状统一,味道非常鲜美。
有多种口味。主要还是买回家煮着吃。
不太方便,但机器的工业化产品再完美,也不如自己做的食物有灵魂。今天我想和大家分享一下我自己在家做的。
只需要五步就可以做出香甜松软的年糕,而且整个过程干净卫生,不用担心添加物的问题。
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红豆年糕
所需材料:糯米粉适量、红豆适量
Tips:吃不完的年糕可以用糯米纸包好,放入冰箱冷冻层。
一般来说可以保存一个月左右,所以总体来说还是很方便的。
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