早餐推荐吃皮蛋瘦肉粥！华南成人高血压一日三餐怎么吃，国家卫健委春季推荐食谱来了
早在2023年1月12日，国家卫健委就印发了成人高血压食养指南（2023年版），春暖花开，春天到了，华南地区的成人高血压，一日三餐怎么吃才健康，我们一起看看吧。
一、总体原则
我国华南地区气候炎热多雨，食材丰富，居民常吃新鲜 蔬菜、水产品，尤其喜欢淡水鱼虾和海鲜，烹调多清淡少盐， 比较符合中国居民膳食指南推荐的“东方健康膳食模式”。
华南地区气候潮湿，食养多采用健脾祛湿的食材。本系列食 谱遵循高血压患者食养原则，合理搭配华南地区特色食材， 尊重本地区传统饮食文化，保留特色饮食，同时保持较少的 油盐使用量。
二、华南地区春季推荐食谱
（一）春季食谱 1
早餐
荠菜饼（荠菜 50g，牡蛎*20g，胡萝卜 20g，面粉 30g）
萝卜糕（白萝卜 20g，糯米粉 30g，瑶柱 5g，虾仁 10g）
黑芝麻糊（200ml）
中餐
杂豆饭（芸豆 15g，眉豆 15g，大米 50g）
洋葱木耳牛肉（洋葱 150g，木耳 50g，牛肉 50g）
清炒茼蒿（茼蒿 250g）
鲫鱼汤（鲫鱼 50g）
加餐
草莓（200g）
晚餐
荞麦饭（荞麦 10g，大米 50g）
上汤豌豆苗（豌豆苗 250g）
白灼虾（虾 80g，生姜*10g）
油、盐 全天总用量：植物油 25g，盐 3g
（二）春季食谱2
早餐
火麻仁瘦肉粥（火麻仁*5g，猪瘦肉 25g，大米 80g，芥菜 50g）
蒸南瓜（南瓜 100g）
豆浆（200ml）
中餐
黑米饭（黑米 20g，大米 60g）
韭菜炒蛋（韭菜 100g，鸡蛋 50g）
醋椒水芹菜（水芹菜 150g，柿子椒 30g）
海带玉米排骨汤（海带 50g，玉米 50g，猪排骨 60g）
晚餐
二米饭（小米 20g，大米 60g）
清炒黄豆芽（黄豆芽 100g）
葱烧海参（大葱 50g，海参 50g）
菜花瘦肉汤（菜花 150g，猪瘦肉 50g，香菇 30g，生姜*10g）
油、盐 全天总用量：植物油 20g，盐 4g
（三）春季食谱3
早餐
瘦肉粥（猪瘦肉 50g，小米 10g，大米 60g，生姜*10g） 47 蒸山药（山药*150g）
低脂牛奶（200ml）
中餐
紫米饭（紫米 20g，大米 60g）
牛肉炖土豆（牛肉 50g，土豆 100g，西红柿 50g）
凉拌菠菜（菠菜 200g）
无花果老鸭汤（无花果 30g，鸭肉 100g，生姜*10g）
晚餐
薏苡仁饭（薏苡仁*20g，大米 60g）
清炒西兰花（西兰花 150g，胡萝卜 50g）
鸡丝芦笋（鸡胸肉 50g，芦笋 100g）
裙带菜鸡蛋豆腐汤（裙带菜 10g，鸡蛋 50g，豆腐 100g，生姜*10g）
油、盐 全天总用量：植物油 25g，盐 3g
三、结束语
高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾 膳食、过量饮酒等。
与膳食密切相关的超重和肥胖也是高血压患病的重要危险因素，尤其是中心性肥胖，与高血压关系更为密切。
膳食干预是国内外公认的高血压防治措施，对血压改善极为重要。
以“辨证施膳”为核心的中医食养是在中医辨证施治理论基础上的非药物调养方法，强调根据体质、病因、证候给予不同食养方案，在调和气血、平衡人体营养、辅助预防疾病上效果显著。
针对不同体质高血压患者，选取不同特性的食物或食药物质食用，可改善患者血压水平。
但是，高血压食养只是起到辅助作用，如果已经诊断高血压病，最好在专科医生诊治指导下服用降压药物，辅以膳食调整才能相辅相成，切忌只是一味盲目食养。
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