7种最健康糖类排名
美国英语健康营养
2025-09-13 19:55:34阅读时长3分钟1409字
健康糖类排名天然糖添加糖血糖影响椰子糖生蜂蜜枫糖浆椰枣糖未精制糖粗糖龙舌兰糖浆选购建议
由林赛·德索托（Lindsey DeSoto，注册营养师）撰写
林赛·德索托是营养学作家、医学审稿人，专注于通过改善饮食帮助客户改善健康。其专业领域涵盖消化健康、心理健康、癌症预防及健康衰老。
本文发布时间：2025年9月13日
蜂蜜、枫糖浆、椰子糖和椰枣糖等天然糖类加工少，含微量营养素和抗氧化剂，且血糖指数较低，对血糖影响较缓和。建议控制添加糖摄入，并搭配高纤维食物管理血糖。
天然糖存在于水果、蔬菜和乳制品中，而添加糖常用于加工食品。过量摄入添加糖与体重增加、2型糖尿病和心脏病相关。尽管所有添加糖都需限制，蜂蜜、椰枣糖和椰子糖等天然糖类比精制白糖更具营养价值。
1. 椰子糖
椰子糖由椰子花蜜制成，热量和碳水化合物含量与白糖相当，但加工程度更低。其保留了抗氧化剂及铁、钙、锌等矿物质。
植物研究显示：
植物化学物质能改善动脉硬化 多酚类物质具有抗炎特性植物数据（每2茶匙8克）：
热量：30卡 总脂肪：0克 碳水化合物：8克 总糖分：7克2. 生蜂蜜
生蜂蜜因未经历高温加工而保留了钙、钾、镁、磷等矿物质及抗氧化剂。研究证实其具有：
促进心血管健康 调节肠道菌群的益生元特性食用数据（每1汤匙21克）：
热量：63.8卡 总脂肪：0克 碳水化合物：17.3克 总糖分：17.2克3. 枫糖浆
纯枫糖浆提取自枫树木汁，含锰、钙、钾、锌等矿物质及类黄酮等植物活性成分。实验显示其含有的魁北克酚（quebecol）：
具有显著抗炎作用 可抑制脂肪细胞生成食用数据（每1汤匙20克）：
热量：52卡 总脂肪：0克 碳水化合物：13.4克 总糖分：12.1克4. 椰枣糖
由干燥椰枣研磨制成，含抗氧化剂及膳食纤维、钾、铁、B族维生素。其血糖指数低于白糖，更适合糖尿病患者使用。
食用数据（每2茶匙8克）：
热量：30卡 总脂肪：0克 碳水化合物：7克 总糖分：6克 膳食纤维：1克5. 未精制糖（Jaggery）
通过浓缩甘蔗汁或棕榈汁制成，保留钙、钾、镁、铁及抗氧化成分。研究显示其：
可促进铁吸收 改善肠道蠕动食用数据（每1汤匙15克）：
热量：60卡 总脂肪：0克 碳水化合物：14克 总糖分：13克6. 粗糖（Turbinado）
由甘蔗初次压榨制成，含少量钙、钾等矿物质。因其含天然糖蜜：
呈现金黄色泽 具有淡淡焦糖风味食用数据（每2茶匙15克）：
热量：36.8卡 总脂肪：0克 碳水化合物：9.18克 总糖分：9.12克7. 龙舌兰糖浆
提取自龙舌兰植物汁液，血糖指数10-27。研究证实其含有的： - 龙舌兰多糖（agavins）具有益生元作用
皂苷类物质可减轻炎症食用数据（每1汤匙22克）：
热量：60卡 总脂肪：0克 碳水化合物：16克 总糖分：16克但需注意：
含果糖量高达80%，过量摄入可能影响肝脏功能 市售产品多经过高度精制天然糖VS添加糖
天然糖存在于完整食物中（如水果含果糖），同时提供纤维和营养素。添加糖包括：
直接添加的蜂蜜（如加蜂蜜的茶） 烘焙使用的椰子糖 谷物添加的枫糖浆美国心脏协会建议：每日添加糖不超过30克（2000大卡饮食）
选购建议
加工程度：粗糖含更多矿物质 烹饪适配性： 椰子糖适合烘焙（1:1替代白糖） 椰枣糖用于烘焙（不易溶于液体） 液体甜味剂需调整配方水分 控制用量：即使是"健康"糖类也应适量常见问题
Q：甘蔗糖和甜叶菊哪个更适合？
A：甜叶菊是零卡代糖，适合糖尿病患者。甘蔗糖因精制过程失去营养素，但两者均可适量食用。
Q：哪种糖加工最少？
A：未精制糖如Jaggery、椰子糖、椰枣糖
Q：最健康的天然糖是？
A：生蜂蜜、椰子糖、椰枣糖和枫糖浆最佳，但仍需控制摄入量
【全文结束】
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