孩子总是吃饭不香、长得瘦瘦小小的,你是不是操碎了心?
别着急,今天给大家分享几款神奇的瘦肉水,它们都是助力孩子健康成长的“秘密武器”!
在广东,当孩子胃口不好,或者生病后身体虚弱时,很多妈妈都会精心炖煮一碗瘦肉水,瘦肉水已经成为了滋养孩子的“良方”。
小火慢炖之后,肉里的氨基酸等营养物质都会融入汤中,能给孩子补充丰富的蛋白质和微量元素。
黄芪当归瘦肉水
黄芪能让孩子更有活力,当归负责补血,让血液循环更顺畅,孩子吸收营养也更好,再加上瘦肉补充蛋白质,对10岁以上的孩子长高有一定帮助,10岁以下的孩子别喝。
食材:
瘦肉、当归、黄芪、红参、麦冬
制作方法:
1、先把猪瘦肉洗净切片,
2、当归、黄芪、红参提前泡半小时。
3、浸泡的水不要倒掉,和肉片一起放入锅中,大火煮开。
4、再转小火蒸40分钟就好啦。
怕上火的话,可以减少当归的量,再加入一把麦冬一起炖。
山药瘦肉水
山药煮得软糯软糯的,入口即化,再搭配上嫩滑的肉片,大人小孩都爱吃,暖胃又养胃。
食材:
猪肉末、山药、红薯粉、葱花
制作方法:
1、猪肉末加一勺红薯粉、适量盐、酱油和少量油拌匀。
2、油热后下山药翻炒一会儿,倒入适量水。
3、水开后煮到山药软烂时,再放入肉末。
4、肉末煮2分钟,加少许盐、生抽,再撒上葱花就大功告成啦。
羊肚菌瘦肉水
有些孩子容易感冒、有鼻炎,那可能是脾肺不够强壮;这时候羊肚菌瘦肉水就能派上用场了,太子参能温和地滋养脾肺,帮助孩子提升正气,增强抵抗力。
食材:
羊肚菌、太子参、芡实、莲子、蜜枣、麦冬、猪瘦肉
制作方法:
1、先把瘦肉剁碎铺在碗里。
2、其他食材都洗干净也放进碗里。
3、加入冷开水浸泡30分钟。
4、上锅蒸40—60分钟。
5、根据自己的口味加调味料就行了。
枸杞瘦肉水
枸杞瘦肉水在广东可是小朋友们从小喝到大的“肥儿水”;这道瘦肉水不热气、不油腻,味道清甜,特别好喝。
食材:
瘦肉、姜片、枸杞、盐
制作方法:
1、把瘦肉切块洗净血水,剁成泥揉成团。
2、放入碗中加适量姜片,再加温水泡20分钟,。
3、水不要倒掉,直接倒扣个盘子上锅蒸30分钟。
4、最后再撒上枸杞、加点盐调味就可以了。
苹果无花果瘦肉水
有些孩子身体比较弱,猛补会容易上火,那就试试苹果无花果瘦肉水;它滋阴润燥,特别好吸收,适合面黄肌瘦的小朋友和刚病愈需要恢复体力的人。
食材:
瘦肉、苹果、无花果
制作方法:
1、把瘦肉切片剁碎放入炖盅里。
2、加入苹果和无花果,用凉白开浸泡30分钟,
3、隔水煲2小时。
4、煲好后加盐调味就可以喝啦。
孩子长高可不是只靠喝瘦肉水就行,还得保证充足的睡眠、适量的运动,让孩子每天都开开心心的,这样才能全方位促进孩子健康成长,个子蹭蹭往上长。
家人们,快试试这些瘦肉水吧,说不定你家孩子也会爱上,嚷着“还要喝”呢!#夏季图文激励计划#
作者声明:作品含AI生成内容
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