陈皮排骨的做法和步骤图解
陈皮排骨
陈皮排骨的做法说明
难得的拿手好菜
陈皮排骨的食材和调料
排骨500克陈皮一小片生抽2勺蒜2瓣葱末少许姜1片白砂糖2勺陈皮排骨的做法与步骤
1.排骨洗干净，泡去血水，沥水备用。 两大勺酱油加两大勺白砂糖，调成汁备用。 陈皮泡开，刮去白色的囊，切成条备用。
2.锅内倒入多点油，把葱段，姜片，蒜爆香，倒入排骨，煎至两面金黄。
3.倒入调好的酱油汁，陈皮，然后倒入适量的水，浸没排骨，大火烧开，小火慢焖，直到收汁。 个人觉得酱油够咸，所以没有加盐。
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