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有机,绿色,无公害到底哪个好,为什么有人说有机更健康

相信大家在超市、菜市场、路摊上经常看到商家宣传自己的农产品是有机的、绿色的,或者是无公害的;以此来标榜自己的产品是安全的、可靠的,可这三个词到底是什么意思呢?

1、区别

A有机农产品在生产过程中不允许使用化学合成农药、化学肥料。但可以使用生物农药(你可以理解为从大自然的植物体中提取的有效成分来杀虫、杀菌、刺激素),同时对环境、水质、土壤、种子也有严格要求。

B绿色分为AA级和A级,AA级在农资投入品方面与有机要求一样,我一般称为准有机。A级绿色产品是可以使用化学农药的,只不过对于可用农药进行了严格限定,一般选择为农药残留降解快的农药,使用时有安全间隔期和使用次数的限制。

C无公害,这个就不用说明了吧?相比上述的食品档次就更低了些,允许使用农药、化肥,不过还是有严格的使用限制。

所以在国家制定相关标准的严格要求来讲,有机产品>绿色AA级>绿色A级>无公害

2、有机种植更安全?

大部分消费者都认为有机种植更安全,在他们的潜意识里,有机种植不用化肥、农药,那肯定就是好的,因为没有污染;其实不然。没有任何证据表明有机产品更健康,更营养。只不过有机种植的过程,对环境友好,种植过程更加环保,有利于我们人类的可持续发展。

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