【步骤图】欧式手工坚果面包的做法
欧式手工坚果面包
1034人浏览 76人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者： 小吃货乖小宁
疫情隔离期间，拥有一份配料健康的欧式面包必须要自己动手搅和搅和起来～政府发了一大袋高筋面粉，一大早团了10袋酵母粉，乘着今天阳光灿烂，温度适宜，今天就开始动手做起来☀️ 用料
高筋面粉 650克 水 450克 盐 18克 糖 30克 酵母 15克 橄榄油 50毫升 不同坚果 按喜好适量 不同果干 按喜好适量欧式手工坚果面包的做法步骤
步骤 1
这些材料我一共了4个大面包，可以放着慢慢吃，要吃的时候加热烤一下就行
步骤 2
把所有食材都放在盆里搅拌，可以用厨师机搅拌15分钟，我是直接用手搅拌均匀
步骤 3
在烤盘上铺一层油纸，把搅拌均匀的面团倒上去，这个时候可以直接分好塑形，也可以像我这样等发酵好在塑形，上面用筛子撒一层面粉，盖上一块干毛巾，放到阳光下发酵40分钟
步骤 4
刚才没有塑形的，可以发酵后塑形，再筛上一层薄薄的面粉，避免烤后表面炸裂，可以先用刀片在表面划两下，同时预热烤箱190度
步骤 5
烤箱放中层45分钟190度，底层放一小碗水
步骤 6
过程中真的香味十足，烤完后放凉再切，我没放凉，中间还有点湿，放凉后中间会很蓬松，外面是脆的
步骤 7
✅
菜谱创建时间：2022-05-03 15:08:54
相关知识
橄榄油虾仁炒蛋的做法和步骤图解
【步骤图】香橙果冻的做法
【步骤图】轻食晚餐的做法
【步骤图】花式做出哥本哈根减肥餐的做法
营养减肥餐的做法和步骤图解
【步骤图】巧克力蛋白棒(无糖)的做法
【步骤图】7天瘦身版果蔬汁的做法
【步骤图】孕妇早餐的做法
【步骤图】【健康瘦身】绿色蔬果昔的做法
【步骤图】健康低脂荞麦面（减肥版）的做法
网址: 【步骤图】欧式手工坚果面包的做法 https://m.trfsz.com/newsview452503.html
