由于练车回来,比较累,不想做复杂的菜就随手炒了个蛋,营养又健康~
韭黄切碎备用,依照个人喜好切。
打两颗鸡蛋,可根据韭黄的量或个人喜好增减。
鸡蛋搅拌均匀,注意要往一个方向打蛋。
1、擦干锅,锅中放适量油,不要太少不然炒的不好吃哟~2、油热了以后放入韭黄,大火炒至韭黄变软,出水,约2分钟。3、加入盐翻炒均匀。4、倒入搅拌好的鸡蛋。5、小火(电磁炉的话建议800-1000度)翻炒至鸡蛋熟透。 出锅啦!
第5步.营养简单美味的韭黄炒蛋就做好啦!
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