【步骤图】自制黑巧克力（无可可脂版）的做法
自制黑巧克力（无可可脂版）
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作者： 霓虹里的蒲公英
space 在网上买的100%可可的巧克力，太苦了，跟中药一样，一直放着没有吃，突然想着怎么能改变下口味，材料都很简单 用料
100%纯巧克力 160g 白糖 60g 纯牛奶 70g 牛奶糖，咖啡糖或者可可糖 5-10颗自制黑巧克力（无可可脂版）的做法步骤
步骤 1
如果有硬糖的话，第一部就是先敲碎，这样比较容易融化，不敲碎会慢一些，如果算是牛奶糖就可以省略第一步
步骤 2
牛奶倒60g和60g白糖还有牛奶糖倒入盆里，隔水融化。这时候火可以开大一点，等到糖七成都融化，关火（我放了七颗，成品感觉有点甜）
步骤 3
把盆拿出，等盆不烫放入巧克力，等锅里水不是非常烫，放入盆在水里，盆里和锅里的液体不能太烫，巧克力融化就倒入模具，我没有模具，就倒在蛋挞模具里了，入冰箱四小时就可以吃了
菜谱创建时间：2015-12-26 15:50:34
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