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作者: 卿然一笑
步骤 1
1. 准备食材: 洗净番茄,切十字花刀,用开水烫熟后剥皮备用。洋葱切丁,大葱切段备用。 2. 炖煮番茄: 热锅凉油,将切好的洋葱炒香,加入去皮的番茄一同翻炒,使番茄释放出更多的香气。翻炒至番茄熟烂。 3. 加入玉米粒: 加入玉米粒,翻炒均匀,使玉米与番茄充分混合。 4. 加入高汤: 倒入鸡高汤或蔬菜高汤,加入大葱段,大火烧开后转小火炖煮20-30分钟,使汤汁更加浓郁。 5. 调味: 根据个人口味加入适量盐和黑胡椒粉,调味均匀。 6. 出锅: 将炖好的番茄玉米汤出锅,去除大葱段。
菜谱创建时间:2024-01-10 17:39:46
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