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作者: 下厨房用户_8u04e
步骤 1
红薯尽量切小块炸锅容易均匀受热,白糖一小勺喜欢甜多放,我放一小勺调料勺那么小的,出来微甜。面粉两瓷勺就是个人喝汤的白瓷勺,黄油是安佳的小盒一盒10克估计多放也行,打个鸡蛋,然后搅拌均匀。
步骤 2
硅油纸,纸上抹油容易翻面,我的黄油都没化均匀,大概分了一下,然后撒上黑芝麻,按照个人喜好,空气炸锅180° 15分钟,大概七八分钟的时候翻面。
步骤 3
出锅了,技术不好翻烂了。不过味道还行。
步骤 4
跟外面卖的油炸的比可能还差点,不过好在更健康,边边酥脆,中间的红薯软绵有点面包那种虚虚的口感,孩子也可以吃。算是减肥期的替代品。
没有黄油的用玉米油什么的应该也可以,不放油会有鸡蛋腥味,然后放入炸锅的时候尽量铺平,中间多看看,避免烤焦,每个炸锅都不太一样。
菜谱创建时间:2022-04-15 16:10:46
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网址: 【步骤图】红薯饼(空气炸锅)的做法 https://m.trfsz.com/newsview620722.html