牛肉粉丝汤的做法和步骤图解
牛肉粉丝汤
牛肉粉丝汤的做法说明
炖牛肉时多加些水，利用炖牛肉的原汤顺手做这道牛肉粉丝
牛肉粉丝汤的做法与步骤
1.牛肉分成两份，分别切小块和大块。
2.锅中放水、葱段、姜片和牛肉，水要多加些，盖锅盖煮一个小时左右。中间需要将白沫细细捞出，一点都不要留，不然会腥，影响汤的味道。
3.牛肉煮熟后，将葱姜捞出扔掉。牛肉捞出，小块可以直接洒香菜吃原汁原味，也可以继续加调料红烧等。大块捞出控水，放凉后切片。
4.将提前泡好的粉丝放入牛肉汤中，继续煮，粉丝煮熟后盛碗，加牛肉片，加香菜，加一点蒜蓉辣酱就可以吃啦！
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