【步骤图】卷心菜炒肉的做法
卷心菜炒肉
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作者： 宜笑十二
今天突然很想念大头菜的味道，做的还是一个人的饭量，如果人数多，可根据需求自己增加用料。 用料
包菜 半个 猪肉 一小块 干辣椒 3个 香葱 1根 蒜 2瓣 生抽 2勺 蚝油 2勺 醋 适量 糖 1小勺 盐 适量 蕃茄酱 适量卷心菜炒肉的做法步骤
步骤 1
准备好所需食材，香葱切成葱花，干辣椒切成小段，蒜切成蒜片，卷心菜撕成小片洗净备用。
步骤 2
将一小块猪肉切成条备用。
步骤 3
调料汁：碗里加入2勺生抽，2勺蚝油，适量醋和盐，和一小勺糖，再挤入适量番茄酱，凉拌均匀放置备用。
步骤 4
起锅烧油，油热后放入葱，蒜和干辣椒炒香。
步骤 5
加入肉条炒至泛白。
步骤 6
加入撕好的卷心菜继续中火翻炒至软。
步骤 7
炒软后加入调好的料汁。
步骤 8
继续翻炒，大火收汁出锅。
步骤 9
装盘即可享用啦。
菜谱创建时间：2020-08-23 20:01:19
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