火遍全网的哈佛蔬菜汤，果然很有效！
偶然的机会，在小红书上刷到“哈佛蔬菜汤”，就特别激动，迫不及待地跟着喝起来。连续喝了1周，感觉还是有改善的。于是入了《哈佛蔬菜汤》这本书，开始变着花样地喝。到现在，喝了差不多一个半月了。
真的很惊喜！没想到，普普通通的食材，加上简简单单的做法，居然就有这么神奇的效果！明显感觉到身体没有那么娇气了，偶尔吃一根雪糕下去，不会预料中的感冒发作。更让我兴奋的是，同事都说我气色好了很多！
果然，“火”是有原因的！
这本书的作者是日本麻布医 院院长、原哈佛大学医学系副教授高桥弘所写。他长年研究让人们长期保持身体健康的功能成分——植化素（一种提高人体免疫力的成分）。
书中向我们详细介绍了保护 身体的“超级英雄”植化素的方方面面、“养命蔬菜汤”的制作方法和对人体的作用，作者还向我们介绍了提升免疫力的“高桥式增强免疫力伸展cao”，帮助我们进一步提升免疫力，过健康生活。
先来看看哈佛教授亲授的常备抗ai蔬菜汤是怎么做的吧！
食材：胡萝卜、洋葱、南瓜、卷心菜
制作方法：
1. 先将四种蔬菜洗净，切成小块备用
2. 各取100克为一份，然后加入1升的清水
3. 开大火煮开后，加盖，转小火慢炖20分钟，“养命蔬菜汤”就完成啦
4. 剩余蔬菜分装冷冻保存以便下次使用
小技巧：
水溶性植化素容易挥发，水开后要及时盖上盖子
洋葱皮、南瓜子与瓜瓤和胡萝卜蒂可以装进无纺布袋，放入锅中一起煮，这样能煮出更多植化素
可以将蔬菜汤放入料理机打至顺滑细腻，再饮用，口感更好。
食用方法：
普通人保 健：每天早上喝200-400毫升，就能很好地帮助身体保持健康
亚健康人群：每天喝400-600毫升，分三次喝，尽量在餐前喝
正在进行疾病治 疗人群：每天1200-1600毫升。
保存方法：
冷藏：可保存2～3 天
冷冻：可保存2～3 周
“养命蔬菜汤”不仅可以帮助身体排 毒，让肠道更健康，还可以增强免疫力，养出抗病体质；不仅抑制炎症，改善体质，还可以净化血液，预防心肌梗si和脑梗si；不仅阻碍糖分吸收，养成易瘦体质还可以预防ai症......
蔬菜汤的作用超乎你的想象，强烈建议人手一本——这个火遍全网的“哈佛蔬菜汤”中文简体版，跟着做，坚持每天喝蔬菜汤，享受充满活力的健康生活吧！
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