【步骤图】凉拌冬笋丝的做法
凉拌冬笋丝
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作者： yakecan
space 冬笋是我爷爷挖的野生冬笋，香菜是自家种的，只有老干妈要买 用料
冬笋 500克 香菜段 一把（看个人喜好） 老干妈 2勺 糖 1勺 盐 1勺 红辣椒 1个 香油 1勺凉拌冬笋丝的做法步骤
步骤 1
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将冬笋剥去外衣，砍掉老根。剥好的笋不需要清洗，有黄泥可以用刀削掉。
步骤 2
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将冬笋切丝。
步骤 3
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油温烧至七成热，笋丝下锅，加入盐。炒两三分钟笋丝差不多就熟了。
步骤 4
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将笋丝捞出放入大碗中，加入白糖，老干妈，香油，红辣椒，香菜段，熟芝麻，搅拌均匀即可装盘。（拌料可以依个人口味自己修改）
步骤 5
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下饭菜做好啦！
菜谱创建时间：2020-02-29 13:01:00
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