【步骤图】酸辣冬笋的做法
酸辣冬笋
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作者： 老饶家
时令冬笋特别嫩甜，好吃你懂得 用料
冬笋 两个 辣椒 两根 米醋 一勺根据口味自行添加酸辣冬笋的做法步骤
步骤 1
冬笋去壳洗净切片，在将冬笋放入开水中抄熟，记得抄熟特别重要，不然笋子吃着会喉咙痒哦
步骤 2
先勾芡，起油锅，放入辣椒剁成末，蒜剁成沫，稍微炒下放入淀粉水，注意淀粉勾芡水不要太多小半碗即可，稍微有香味将冬笋倒入即可
步骤 3
冬笋在锅中焖个两分钟即可开始调味，少许米醋很开胃的，食盐少许味精少许，有生抽放点，在稍微入味个一分钟即可，出锅
酸辣冬笋的小贴士
酸酸辣辣的。冬天最好的美味。但是胃不好的，笋子要少吃哦，辛辣都少吃些哦
菜谱创建时间：2014-11-24 16:39:28
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