【步骤图】番茄面汤的做法
番茄面汤
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作者： 我是万能的马小黑
space 一直怀念儿时别人家里的红汤面，怎么就辣么好吃？！ 用料
西红柿 小的2个 鸡蛋 1个 面条/挂面 按需购买 香菜：黄瓜丝 按喜好添加 蒜/葱沫 少许 食用油 少许 生抽、老抽 少许 蚝油 少许 醋 一点点（调味用） 盐 适量 鸡精 一点 香油 一点 煮面用的水 适量番茄面汤的做法步骤
步骤 1
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提前将西红柿去皮切成小丁备用，黄瓜切丝，葱和蒜切成沫，锅中放少许油，热油爆香葱花或者蒜末，倒入西红柿丁，改小火，慢炒。
步骤 2
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慢慢把西红柿熬成半汁半软丁加入水，放入生抽、老抽，蚝油、粗。大火烧开，放入面条，煮熟。面熟时加入适量盐、鸡精。
步骤 3
打散鸡蛋，淋入锅内，几秒后关火，放入香油、黄瓜丝、香菜即可。
菜谱创建时间：2020-04-16 22:07:02
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