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【步骤图】超级简单意大利面(番茄海鲜酱)的做法

超级简单意大利面(番茄海鲜酱)

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分享一个经典的番茄海鲜酱意大利面菜谱,向《黑道家族》的Tony Soprano致敬。

用料

超级简单意大利面(番茄海鲜酱)的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材与调料:圆葱、西红柿、大蒜、虾仁、猪瘦肉、意面、番茄酱、TABASCO。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆葱、西红柿切丁 大蒜切末,待用。瘦肉切丁炒熟、虾仁煮熟,待用。

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅,倒入适量油,先放蒜末炸出香味。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入圆葱,炒香。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入西红柿,炒软。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入瘦肉末,熟虾仁,番茄酱,翻炒3分钟,关火待用。

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒面酱的同时,烧半锅水,水沸腾后放入意面,放少许盐,按说明书煮,一般煮12-14分钟。

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的意面控干水,放入面酱,翻炒2分钟。

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛盘,根据个人口味习惯加TABASCO辣汁,或者不加。

超级简单意大利面(番茄海鲜酱)的小贴士

买意面时,注意外包装标注的煮面时间,5、8、10、12分钟都有,我一般选10-12分钟,然后多煮1-2分钟,硬度适中,口感正好。

菜谱创建时间:2022-03-20 01:08:17

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