【步骤图】健康少油的番茄炒蛋的做法
健康少油的番茄炒蛋
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作者： 稻谷丰收
番茄炒蛋营养健康，特别下饭，广受各年龄段朋友们的喜爱。此菜谱是我多年经验总结出来的，简单易学，味道也还不错。 用料
番茄 2个 鸡蛋 3个 蒜，葱，盐 适量健康少油的番茄炒蛋的做法步骤
步骤 1
番茄两个切成滚刀块
步骤 2
鸡蛋三个煎成蛋饼，盛出剁成小块。 这步鸡蛋不要在油锅里滑散，否则鸡蛋特别容易吸油。
步骤 3
煎蛋的底油中炸香葱白段和蒜末，倒入番茄翻炒几下，使每块番茄粘上油，两面煎两分钟，番茄出汁后加盐，继续翻炒半分钟，加小半碗水煮开。
步骤 4
加入鸡蛋和绿色的葱尾段，翻炒至汤汁粘稠出锅，大约一两分钟。
健康少油的番茄炒蛋的小贴士
1.热菜偏酸，稍放凉食用口感偏甜。 2.如果加两三碗水能做成番茄蛋汤。 3.其它佐料可视各人口味添加，本人喜欢清单的口味。
菜谱创建时间：2022-08-25 12:22:24
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