【步骤图】野生竹笋干蒸排骨的做法
野生竹笋干蒸排骨
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笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、晒干、整形包装等多道工序精制而成。 笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。用料
野生竹笋干蒸排骨的做法步骤
步骤 1
这是我们家夏季才有的野生竹笋，绝对纯天然无添加的绿色食品！
步骤 2
烹饪前步骤
步骤 3
将笋干用清水提前泡着 着急吃的可以直接用开水飞水，但是这样口感会差点？
步骤 4
泡软撕成小条
步骤 5
泡水期间要不断时换水 待笋干泛白即可烹饪！ （我是提前一天泡着的）
步骤 6
排骨提前腌制入味 笋干切小段条
步骤 7
用浅盘子，笋干垫底，排骨摆上面，撒上调味料，隔水蒸约半小时即可！（喜欢吃辣的可放少许辣椒）
步骤 8
出锅开饭
野生竹笋干蒸排骨的小贴士
有胃病的人和小盆友要少吃哦 后期奉上笋干另外的烹饪法～～～～
菜谱创建时间：2016-08-14 17:26:54
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