【步骤图】冬笋鲈鱼的做法
冬笋鲈鱼
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作者： Yunaless
这个菜谱主要是炫耀一下刚买的鱼盘 用料
鲈鱼 1条 姜 适量 葱 适量 盐 适量 豌豆 250克 冬笋 100克 洋葱 半个冬笋鲈鱼的做法步骤
步骤 1
煎鱼
步骤 2
鲈鱼一条，划一下花刀好入味。两面油煎，加水、蒜瓣烧制。
步骤 3
冬笋去皮，开水烫一下，去涩味。
步骤 4
先切小块
步骤 5
洋葱也是切小块，冬笋和洋葱都切的跟豌豆差不多，保持材质大小相近。
步骤 6
另起一锅炒制圆葱、冬笋，出来香味后加热水，将豌豆倒入锅中烧制。调味，加一点点芡汁，也可以不加。烧好后把这些底材倒入盘中。
步骤 7
将烧好的鱼盛入有底菜的鱼盘中，点燃蜡烛加热，撒一点小葱末即可。
菜谱创建时间：2019-01-28 13:14:02
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