健康低卡的小甜点：自制免烤燕麦水果挞
拙然工坊2017-06-132评
好吃健康低卡，又不用烤箱就能做出来，这样的美味水果挞不来一个吗？今天为大家带来的是免烤芝士水果挞制作方法，希望大家喜欢。
首先我们以蓝莓挞作为开场。制作这个蓝莓挞从头到尾大约需要两个小时左右（主要是冷藏费时间），制作数量为24份，每百克仅为150kcal，甚至更低。
杏仁蛋挞皮原料：
1?杯 生杏仁
1?杯 快熟燕麦片
杯 红枣（切碎）
杯 蜂蜜或者枫糖浆
3茶匙 融化的椰子油
茶匙 盐
蓝莓馅原料：
1?杯 生腰果（提前在水中浸泡1小时）
1杯 新鲜蓝莓
2茶匙 蜂蜜or枫糖浆
1茶匙 融化的椰子油
1茶匙 柠檬汁
*所有的原料可以自行控制量，比例对就行了。
制作过程：
杏仁挞部分，先把杏仁和燕麦扔到食品搅拌机中，打碎成粉后，加入其他剩余原料继续进行打碎，完成后取出备用；
蓝莓馅部分，将所有原料倒入搅拌机，搅拌至光滑状态即可；
将杏仁挞馅料取小球，然后做成凹状，再将蓝莓馅料填入其中即可。
制作完成后将蓝莓挞送入冰箱冷藏1-2小时即可食用。
除了健康低卡的水果挞外，这里小然再给大家介绍一种传统白巧克力柠檬芝士挞馅，注意仅仅是馅料配方哦
介绍这个是因为它的味道相当好，但是这个卡路里相对就比较高了，是正常甜点的状态，不过胜在口感味道棒！
制作原料：
8盎司 奶油奶酪（软化）
1杯 白巧克力，切碎
3茶匙 酸奶油
5茶匙 罐装喷射奶油（当然你愿意自己打发淡奶油做也行）
2茶匙 柠檬皮屑
制作过程：
把奶油奶酪放入大碗，搅拌至蓬松状态；
将白巧克力隔水融化，离火稍微降温后，和酸奶油一起加入奶油奶酪中，搅拌均匀；
将剩下所有原料轻轻拌入即可。
搅拌完成后的馅料如上图。除了作为蛋挞馅料，也可以配饼干一起吃，或者作为蛋糕涂层也非常棒。
平时在家做蛋挞，如果不想自己开酥皮，可以到马云爸爸家找找蛋挞皮半成品，家里做起来也很方便。
如果实在没有烤箱，可以参考我之前介绍的：【拙然教程】我爱奥利奥！3款奥利奥甜点+1款饼干蘸酱这篇文章中做免烤蛋糕底的做法，来给蛋挞做个外壳。
一口咬下去幸福满满~是选择健康一些的蛋挞？还是为了满足一下味蕾，来口芝士奶油挞？夏天配上冰凉小酒，不管怎样都很惬意。
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网址: 健康低卡的小甜点：自制免烤燕麦水果挞 https://m.trfsz.com/newsview710914.html
