【步骤图】健康白玉菇紫菜蛋汤的做法
健康白玉菇紫菜蛋汤
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作者： 会动手的菜
保留了食材原始的美味，健康！ 用料
紫菜 一小块 鸡蛋 一个 白玉菇 150克 热水 一汤碗 胡椒 一小勺 盐 1-2勺 食用油 少许 生抽 小半勺 淀粉 半勺健康白玉菇紫菜蛋汤的做法步骤
步骤 1
白玉菇洗净、鸡蛋打成蛋液、紫菜一小块撕碎、半勺淀粉加少量水调成水淀粉备用。
步骤 2
少油预热后白玉菇下锅翻炒支出汁。
步骤 3
热水入锅，中火煮开五分钟。
步骤 4
沿锅一圈倒入蛋液，边倒边搅拌成蛋花。
步骤 5
下入紫菜、加入小半勺生抽搅拌均匀。
步骤 6
水淀粉倒入蛋汤稍稍搅拌均匀后就可以出锅了。
健康白玉菇紫菜蛋汤的小贴士
煮蛋汤火不要太大，不然容易出浮沫。
菜谱创建时间：2022-06-23 14:26:45
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