【步骤图】柔软湿润的健康快手香蕉面包（gluten free无麸质/可选vegan版本/低油低糖）的做法
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搬运自外网beaming baker: https://beamingbaker.com/super-moist-vegan-oatmeal-chocolate-chip-banana-bread-gluten-free-healthy-recipe/ 原网址在此，看一个Youtuber(Grackle)视频的时候发现的，如果你也喜欢烘焙/食物，可以去看看她的视频，有趣又可爱的英国女孩，此菜谱被她的家人评为Top1 banana bread哈哈哈。回到正题，不爱吃香蕉却热爱香蕉面包的我在尝试后，决定跟大家分享一下这个菜谱，原方是vegan纯素的，但是我做的是鸡蛋牛奶的普通版本，成品一样的棒！此外，文中计量方式均为烘焙标准量勺/杯(cup/teaspoon etc). Enjoy!!!!用料
柔软湿润的健康快手香蕉面包（gluten free无麸质/可选vegan版本/低油低糖）的做法步骤
步骤 1
预热烤箱175度，给模具抹油或者用烘焙纸，混合所有湿性材料（从香蕉到糖的部分），注意均为室温，搅匀就好
步骤 2
筛入燕麦粉泡打粉小苏打盐，加入燕麦片，搅拌均匀（也可不筛，但是自制燕麦片可能会太粗糙，推荐过筛）
步骤 3
混合干性和湿性材料，切勿过度搅拌，至有些许干粉即可，再拌入巧克力碎
步骤 4
放入模具进烤箱，175度50-70分钟，以插入牙签干净/些许面糊为准
步骤 5
脱模放凉切片，大概可以切11-13片
柔软湿润的健康快手香蕉面包（gluten free无麸质/可选vegan版本/低油低糖）的小贴士
2 flax eggs奇亚籽蛋：2tablespoon磨碎后的奇亚籽+6tablespoon水，搅匀，静置一刻钟； 由于步骤比较简单就没有拍分解图，大家有需要的话下回做的时候补上！
菜谱创建时间：2020-04-19 16:07:34
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