【步骤图】【健康三餐】味噌秋葵炒豆腐的做法
【健康三餐】味噌秋葵炒豆腐
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作者： Sunny_Kreglo
对前几天做的秋葵炒豆腐念念不忘，随手加了一个西红柿，西红柿的酸甜丰富了味增的味道，挺好吃，记录下来。 豆腐提前用重物压30分钟去水会更好吃。 用料
北豆腐 500克 秋葵 适量，切小块 大西红柿 1个，切小块 味噌 1大勺-2大勺 姜末 一刀尖 酱油 适量 白胡椒粉 适量 葱 1根，切葱花 香油 适量【健康三餐】味噌秋葵炒豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐切块，焯水（焯水的时候放一些盐，这样豆腐不容易撒），捞出沥干备用。
步骤 2
锅热后，放油，炒香葱花后，放西红柿块，炒到变软后放酱油。（后面还要放味噌酱，酱油先少放）
步骤 3
接着放入豆腐翻炒，放半杯水煮两分钟（如果喜欢吃汤多的就适量增加水）。
步骤 4
在小碗里把味噌酱加一些水兑开。
步骤 5
最后放入秋葵翻炒1分钟左右，秋葵变软了，关火，倒入味噌拌匀，滴几点香油、撒一些白胡椒粉，出锅。适当加盐调味。
【健康三餐】味噌秋葵炒豆腐的小贴士
1，放些口蘑也好吃。
菜谱创建时间：2016-05-18 02:28:44
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