如何自制汤圆 团团圆圆又一年
如何自制汤圆 团团圆圆又一年
深圳查查吧 作者：郝努 2015-03-02 10:25
正月十五元宵节，大江南北阖家团圆、共吃元宵的好时光，元宵节仿佛是农历春节最后浓墨重彩的一笔，人们盼望的“小团圆”了。元宵节自然少不了汤圆，今天就来教大家如何自制汤圆。
如何自制汤圆?
主料：糯米粉 200克
如何自制汤圆?——步骤：
1、准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮
2、将花生和核桃仁切细
3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟
4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干，汤圆的馅料就做好了
5、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团
6、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满
7、收口，然后搓成光滑的汤圆，放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟
8、出锅了，一点不腻，非常美味
如何自制汤圆你学会了吗?
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