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作者: 彩虹面包侠
用料简单,清甜可口的新鲜黄花菜汤~ 新鲜黄花菜有秋水仙碱,一定要记得摘除花蕊~ 步骤 1

去除花蕊。
步骤 2

清洗。
步骤 3

焯水。
步骤 4

焯水捞出冲凉水。
步骤 5

鲜肉片加猪油淀粉抓匀。
步骤 6

烧汤,汤沸腾时同时下入焯好水的黄花菜和鲜肉片,放入盐味精调味。
步骤 7

出锅。毕竟喜欢吃纯纯清甜的黄花菜汤,所以葱花也没有放啦~
新鲜黄花菜含有秋水仙碱,一定要摘除花蕊。为了安全起见,我还焯水和冲了凉水,所以味道没有直接生煮的浓,但也还是比较清甜可口。
菜谱创建时间:2023-07-15 11:04:48
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