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一种抗氧化保健食品及其应用

泰然健康网
2024-12-27 16:56

抗氧化佳品,减少细胞衰老,增加细胞活性

一种抗氧化保健食品及其应用技术领域

[0001] 本发明涉及保健食品的技术领域，具体是一种抗氧化保健食品。

背景技术

中国保健食品行业兴起于上世纪80年代，短短十几年内，迅速发展成为一个独特

的产业，特别是1998年至今，保健品行业进入了一个前所未有的高速发展时期。据统计，国外保健品在国内市场上的销量每年均以12%以上的速度在增长。

[0003] 保健食品主要包括食物补充剂（维生素、矿物质钙镁及微量元素、各种保健品）；含有生理活性物质的功能性饮料和食品；植物提取的天然色素和抗氧化剂；果蔬加工品；生物合成的功能低聚糖和多肽等。

[0004] 氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康、日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象，都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。在正常情况下，人体内的自由基是处于不断产生与清除的动态平衡之中。自由基产生过多或清除过慢，它通过攻击生命大分子物质及各种细胞，会造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。人体在不可避免地产生自由基的同时，也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质，以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明，人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂的功能的系统，机体抗氧化的能力越强，就越健康，生命也越长。机体的抗氧化作用，可保持自由基的产生与消除的平衡，对预防疾病与抗衰老等有重要意义。

[0005] 目前尚没有采用葡萄籽提取物与雨生红球藻粉组方制备的抗氧化功能的保健食品。[0002]

发明内容

本发明的目的在于提供一种抗氧化保健食品，可增强抗氧化作用，同时兼有抗炎

抗感染、缓解疲劳,增强免疫力等功效。

[0007] 为实现上述目的，本发明公开了一种抗氧化保健食品，由以下重量份原料配比制成：雨生红球藻粉5～8份，葡萄籽提取物1～3份。

[0008] 优选地，由以下重量份原料配比制成：雨生红球藻粉7份，葡萄籽提取物2份。

[0009] 其中，所述的雨生红球藻粉是由雨生红球藻细胞经破壁和喷雾干燥后获得的紫红色粉末，所述的雨生红球藻粉中虾青素含量≥1%。

[0010] 所述的葡萄籽提取物中原花青素含量≥80%。

[0011] 本发明中的雨生红球藻粉和葡萄籽提取物均可以通过直接购买市售品获得。

[0012] 本发明保健食品的制备方法可以为：取所述重量份的雨生红球藻粉、葡萄籽提取物，分别过筛，混匀，制粒，干燥，加入或不加辅料按照常规工艺制备成药剂学上任意一种剂型。[0006]

[0013] 所述的剂型为颗粒剂或胶囊剂（硬胶囊、软胶囊）或片剂（普通片、分散片、口腔崩