【步骤图】黄花菜蒸鸡腿，清爽脆嫩的做法
黄花菜蒸鸡腿，清爽脆嫩
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作者： 万家乐快乐厨房
黄花菜搭配嫩滑鲜香的鸡肉，荤素合理，营养丰富，好吃不油腻，这道简单美味的快手下饭菜——黄花菜蒸鸡腿，家里有蒸烤箱的就可以轻松get!赶快学起来吧~ 用料
鸡腿 2个约250g 干黄花菜 20g 姜丝 3g 料酒 5g 淀粉 10g 盐 2g 生抽 10g 白糖 2g 花生油 5g 香菜 1棵黄花菜蒸鸡腿，清爽脆嫩的做法步骤
步骤 1
黄花菜泡软洗干净。
步骤 2
鸡腿洗干净，去骨切块。
步骤 3
加入姜丝、料酒、淀粉、盐、生抽和白糖拌匀,加入花生油拌匀后腌制20分钟。
步骤 4
黄花菜平铺在盘子里，均匀铺上鸡腿肉,放进万家乐Z5蒸烤箱第二层，水箱加满水，设置纯蒸模式，温度为100℃，蒸13分钟取出。
步骤 5
最后撒上葱花或者香菜就可以开吃了，一道清爽美味的黄花菜蒸鸡腿就做好啦~
黄花菜蒸鸡腿，清爽脆嫩的小贴士
用蒸烤箱可以最大程度保留鸡肉中的汁水，清香脆嫩，好吃又下饭。
菜谱创建时间：2020-09-21 09:13:54
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