平时工作再忙,小堂也要为宝宝和家人做一道健康美味的晚餐。有时候确实有点累了,就做些快手简单菜。
宝妈们是不是也有工作、家务忙不过来的时候呢?
今天就和大家分享一道尤其好做的快手菜——金针菇虾仁蒸粉丝,爽口又鲜美,大人、宝宝都爱吃。
虾仁的营养成分
虾仁的蛋白质含量很高。
虾仁和鱼肉、禽肉相比,脂肪含量少。虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
金针菇虾仁蒸粉丝
适合3岁+的宝宝食用
材料
绿豆粉丝、金针菇、蒜头、虾仁、香菜、蚝油、生抽。
步骤
1.绿豆粉丝(选质量好的,不易糊)用沸水烫软,捞出铺于盘中。
2.金针菇洗净铺在粉丝上。
3.一整个蒜头剁碎,炒锅中开火热油,将蒜末炸至微黄关火。
4.加入1勺蚝油、少许生抽和盐,小半碗沸水搅匀。
5.将酱汁淋在金针菇上。
6.盘子放入蒸锅,大火沸水蒸6分钟。
7.放入虾仁,再大火蒸4分钟。
8.点缀上香菜,炒锅大火少许食用油加热,淋上即可。
小叮咛
蒸的时候注意时间,太硬太软都影响口感。
怎么样,小堂今天分享的这款金针菇虾仁蒸粉丝简单便捷吧,重点是真的鲜香可口哦!
今晚下班回家,试一试吧~
别走开,下滑,小堂有话对你说喔
来源:肉球妈花样私厨 ID:kexueyuer2014
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