1. 尽量选择食材种类多的外卖
营养健康的一个基本原则是食物多样、营养均衡。因此，在点外卖时，首先要尽量选择食材品种较为丰富的快餐外卖品种，避免只有很多主食而蔬菜、鱼肉、蛋奶都很少的品种。
2. 换着点，不要单恋一家外卖
一方面，点外卖不要只点一家或者某一个外卖品种，注意经常调换，避免食材过于重复；另一方面，点外卖时，不妨跟朋友、同事一起点，分享着吃，这样大家都可以增加食物多样性，丰富营养摄入。
3. 多点一些蔬菜类食物
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。建议大家在点外卖时，一定要注意点有蔬菜的外卖品种，尽量多点一些蔬菜。
4. 少点或不点油多、重口味或者加糖的菜。
重口味的菜如麻辣香锅、水煮鱼、水煮肉等，油多的菜还有各种煎炸食物，如煎带鱼、炸丸子、炸鸡腿、锅包肉等；加糖的菜有鱼香肉丝、西红柿炒蛋、糖醋排骨、红烧肉等，点的时候都尽量回避、少点
5.膳食补充剂来加油
经常吃外卖，容易出现维生素矿物质等营养素摄入不足的问题。如果担心缺乏，可以在用餐时补充复合维生素矿物质补充剂，虽然不能替代合理饮食，但也可以帮助避免可能的维生素、矿物质缺乏症问题。
（武清区科学技术协会）
