《哈佛蔬菜汤》：简单又健康的厨房神器
《哈佛蔬菜汤》：简单又健康的厨房神器
书名：《哈佛蔬菜汤》
️作者： 高桥弘
关键词：生活、养生
在7月份，我做了一次汤，感觉还不错，但后来因为食材搭配太麻烦，没能坚持下去。每次想搭配颜色好看、营养均衡的食材，结果总是半途而废。看来这种需要费脑子想“吃什么”的事，真的不太适合我。
尽管如此，我对汤的热情依旧未减。每次看韩剧，看到主角们喝着热乎乎的汤，我都忍不住咽口水。于是，当我看到《哈佛蔬菜汤》这本书时，果断打开了它。
️这本书最大的亮点就是食谱不用选择。作者高桥弘，作为医学博士，经过多年研究和临床经验，设计出了一道“养命蔬菜汤”。这个汤谱非常简单，只需要四种常见的蔬菜：洋葱、南瓜、胡萝卜和卷心菜。每天喝一顿，据说会有奇效。
这些蔬菜中含有丰富的“植化素”，对人体有保健、增强免疫力和抗癌等功效。书中详细介绍了这个医学概念，感兴趣的朋友可以自行查阅。
对我来说，这些好处都是次要的，关键的是再也不用费心选择食材，也不用想煮什么汤了。而且，还可以把煮好的汤用破壁机打成浓汤，随时拿来喝，一劳永逸。
此外，书中还配了一套增强免疫力的伸展操，都是很简单的动作，可以说是从全方位帮我们解决问题。虽然不知这次自己能坚持喝多久，反正先试试呗，又不吃亏。
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我是书不白读，感谢遇见，这是在百度分享的第237本书，希望未来能和你一起书不白读，皆有所获！
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