手抓饼，快手早餐，营养美味
手抓饼
原料：手抓饼皮、鸡蛋、火腿、生菜叶、海苔肉松、番茄酱。
做法步骤：
第1步、油锅里下少许盐，火腿煎至熟透。
第2步、平底锅无需放油，直接把饼皮小火煎至二面呈金黄色即可出锅，放平。
第3步、锅里下少许油打入一个鸡蛋，稍微弄散。
第4步、再把手抓饼皮放至鸡蛋上面，压实，待鸡蛋熟透即可出锅。
第5步、最后依次放入洗净的生菜，火腿，肉松及番茄酱，喜欢番茄酱的可以下多一点。
第6步、最后将手抓饼对折后即可食用。
小贴士：
1:手抓饼皮本身就会出油，所以真的无需再放油，不然会很腻。2:煎的时候要偶尔移动饼皮，不然饼皮中间会易煎焦周围反而不熟。
来自 美食天下 miss泡泡鱼 的作品。
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