自制番茄酱：一酱多用，健康美味
自制番茄酱：一酱多用，健康美味
想要制作一款既健康又美味的自制番茄酱吗？跟着下面的步骤，轻松搞定！
准备材料：
小番茄 100颗
冰糖（根据个人口味，通常手掌大小的量）
少许研磨黑胡椒粒
少许盐
香叶碎（关键材料，0.5个香叶，手撕成渣）
可选材料：胡萝卜碎、洋葱碎、苹果碎、山楂三个
制作步骤：
将小番茄煮至脱皮，去皮后直接倒入锅中（无需加水）。
搅拌煮烂，加入冰糖、黑胡椒粒、盐和香叶碎。
根据个人口味，可以加入胡萝卜碎、洋葱碎、苹果碎和山楂。
小火熬制约四十分钟，直至浓稠。
中间可以根据个人口味调整调味。
储存方法：
将熬好的番茄酱倒入干净的玻璃器皿中，冷藏保存，约可保存7到10天。
食用搭配：
切片面包搭配番茄酱
意大利面番茄肉酱（与牛肉碎一起炒制，加入黑胡椒和罗勒碎）
烤肉酱（搭配紫苏叶、辣椒圈、蒜片）
鱼香肉丝（蒜苔胡萝卜肉丝炒熟后加入番茄酱和红辣椒）
还有更多搭配等你发挥想象！
这款自制番茄酱不仅美味，还能作为减肥期间的健康选择。快来试试吧！
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