某手意式番茄肉酱，美味又健康
某手意式番茄肉酱，美味又健康！
想要快速做出美味的意式番茄肉酱吗？试试这个简单又营养的配方吧！
准备材料：牛肉碎约500克（也可以用猪肉哦），意式Pasta番茄酱约900克，新鲜番茄3-4个去皮切粒，洋葱一个切粒，蒜2瓣切碎，红萝卜一条切粒（可选），番茄酱适量（番茄膏更好），鸡汤约一碗（没有的话清水也行）。
️ 调料：蚝油、黑胡椒、盐、糖。
做法：锅里放适量油，先把肉碎炒干身，然后加入蒜碎、2匙蚝油和少量黑胡椒炒香。接着把洋葱和红萝卜炒至金黄，再加入番茄酱或番茄膏、新鲜番茄粒、意面番茄酱和鸡汤，小火熬煮30分钟左右。快好的时候尝尝味道，不够咸可以加盐，喜欢甜一点的可以加点糖。浓稠度自己把握，放冷后会变得更稠哦。
这个酱料配意面或饭都超棒，上面撒点芝士碎或芝士粉，大人小孩都爱吃！而且做一次可以吃好几顿，带娃省力省时。建议多做点，用保鲜袋密封起来冷冻，随吃随拿。我每个月做2-3次，份量足够2大2小吃3顿呢！
小贴士：黑胡椒可以多放点，更香哦！肉碎和番茄粒多一点也没关系，自己吃得更丰富。平时我会再加一罐罐头番茄粒，味道和口感更丰富。但这次我存货吃完了就没放。
快来试试这个简单又美味的意式番茄肉酱吧！
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