减脂晚餐|番茄炒牛肉|酸甜开胃又低卡
晚餐食物搭配公式: ✅未精致的淀粉(五谷米、地瓜、南瓜、荞麦面等) ✅优质蛋白质(清蒸鱼、豆类、卤鸡腿、牛腱肉等) ✅高纤蔬菜(深绿色蔬菜、综合菇类) ✳️ 减脂晚餐3大饮食原则: 1.以原型食物为主 2.增加蔬菜量,可达两个拳头大 3.避开油炸、精致糕点和加工制品 - 「番茄炒牛肉」 材料 牛肉--200g 番茄--1个 蒜头--5瓣 盐--1小匙 橄榄油--1大匙 水--少许 牛肉腌料: 生抽--1匙 料酒--1匙 黑胡椒--1匙 橄榄油--1大匙 「做法」 1. 将牛肉切片(愈薄愈好),加入橄榄油、生抽、料酒、黑胡椒腌制15分钟 2. 番茄洗净去皮一半切丁,一半切块备用 3. 热锅倒入橄榄油,放入牛肉大火翻炒至8成熟,盛起备用 4. 倒入橄榄油,放入切碎的蒜头,再加入一半番茄丁中小火编炒至出汁,加生抽、盐调味,再倒入剩下的番茄丁块和加点水翻炒均匀,最后倒入牛肉翻炒至微收汁就完成 5. 西兰花切小块洗净,水滚后放入西兰花、盐煮1-2分钟盛出,加麻油、黑胡椒、盐调味即可;玉米可以选择水煮或蒸熟
发布于3月7日 17:04
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