松花蛋豆腐：简单又美味的家常菜
松花蛋豆腐：简单又美味的家常菜
步骤如下：
用细线切割松花蛋，这样可以保证溏心蛋不会粘刀。
将嫩豆腐切成小块或薄片。如果不喜欢生豆腐的味道或者溏心蛋，可以在切之前将豆腐蒸10分钟。
准备姜末、蒜末和小米椒圈，用热油泼一下。
在小料中加入2勺生抽、1勺醋、半勺香油和半勺糖，搅拌均匀。
将调好的小料浇在豆腐上，撒上香菜末，即可完成。
松花蛋一定要配姜末，味道更佳✨
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